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    我國(guó)*食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽于2013年1月1日正式實(shí)施
    更新時(shí)間:2012-08-20   點(diǎn)擊次數(shù):2006次

    具有關(guān)報(bào)道消息,我國(guó)將推行食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理制度,強(qiáng)制標(biāo)示能量和4種營(yíng)養(yǎng)成分的含量值及參考值。自2013年1月1日起,我國(guó)*個(gè)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)--《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》正式實(shí)施。《通則》是關(guān)于食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)的*個(gè)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽審核將起到明確的規(guī)范和指導(dǎo)作用。《通則》對(duì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)中營(yíng)養(yǎng)成分表、營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng),都做了明確規(guī)定。《通則》實(shí)施后,所有食品都必須在食品的較為小包裝上標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽不規(guī)范的食品將不得銷(xiāo)售。同時(shí),對(duì)進(jìn)口食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的檢驗(yàn)監(jiān)管將更加有據(jù)可依。《通則》規(guī)定,預(yù)包裝食品應(yīng)在標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示能量和4種營(yíng)養(yǎng)成分("1+4")含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值百分比。其中4種營(yíng)養(yǎng)成分為4類(lèi)核心營(yíng)養(yǎng)素,即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉。《通則》規(guī)定,預(yù)包裝食品應(yīng)在標(biāo)簽上強(qiáng)制標(biāo)示蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉四種營(yíng)養(yǎng)成分和能量的含量值以及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值百分比。

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