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衛(wèi)生部昨天對(duì)《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》(下稱《通則》)進(jìn)行了解讀。對(duì)無(wú)乳糖配方、水解配方等正受市場(chǎng)熱捧的嬰兒特殊配方奶粉而言，新標(biāo)準(zhǔn)將使此類產(chǎn)品的生產(chǎn)遵循更為嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

《通則》將0～12個(gè)月齡的嬰兒特配食品納入標(biāo)準(zhǔn)適用范圍中，對(duì)特配嬰兒食品的技術(shù)、原材料、感官甚至標(biāo)簽等皆加以明確規(guī)定。

《通則》中尤其針對(duì)適用于乳糖不耐受嬰兒的“無(wú)乳配方或低乳配方”、適用于乳蛋白過(guò)敏高危嬰兒的“乳蛋白部分水解配方”、適用于食物蛋白過(guò)敏嬰兒的“乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方”等目前市場(chǎng)上較為常見(jiàn)的嬰兒配方食品進(jìn)行規(guī)范。

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