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該檢測(cè)室自今年5月份試運(yùn)行以來(lái)，已成功處置了蔬菜農(nóng)藥殘留、水發(fā)產(chǎn)品吊白塊含量、南北貨二氧化硫熏制等7大類52個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)任務(wù)，專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯。而且，揚(yáng)州大學(xué)檢測(cè)中心具有國(guó)家法定檢測(cè)資質(zhì)，可以出具法定檢測(cè)報(bào)告，較之以前工商部門普遍采用的感官檢測(cè)和便攜式試劑快速檢測(cè)，更加準(zhǔn)確和可靠，且具有法律效應(yīng)。

據(jù)了解，目前該檢測(cè)室共具備食品成分快速檢測(cè)、檢測(cè)結(jié)果處理和評(píng)判、檢測(cè)人員培訓(xùn)等三大職能，經(jīng)此合作，工商部門目前可在流通領(lǐng)域履行食品安全監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)、非法添加物鑒別、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范等職能，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了基層工商執(zhí)法快速檢測(cè)與國(guó)家法定檢測(cè)的無(wú)縫對(duì)接。

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