發酵過程中的染菌

染菌的途徑

1.種子培養階段出現問題
2.培養基的配制及滅菌問題
3.空氣過濾器出現問題
4.培養過程中的操作問題

發酵罐染菌的判斷

狀態參數的異常變化
1.染菌后pH值的異常變化
2.PO2值的異常變化
3.泡沫的異常變化
4.OD值的異常變化

發酵罐染菌途徑的大致判斷
1.芽胞桿菌----滅菌不*
2.大腸桿菌----操作過程中帶來的污染
3.球菌,短桿菌----空氣
4.噬菌體----環境原因

發酵罐染菌常規處理辦法

1.對罐體進行*清洗
2.更換進氣過濾器及排氣過濾器
3.檢查滅菌過程中的狀態
4.進行24小時無菌培養,排除罐體滅菌原因
5.環境消毒
6.嚴格操作規程